Aquí tenéis el resultado final del flan de Oreo tras unas horas en el frigorífico xD he de decir que ya lo he devorado y llena muchiiiisimo, te puedes tomar uno de estos y ya has comido para dos días xDDD jajaja está bastante bueno, sabe a chocolate con chocolate xD jejeje ahora os toca a vosotros! byez!!
Hola gente ¿qué hay? pues bien ahora os traigo un post culinario que llevo un par de días intentando hacer pero es que en la tienda de aquí no le quedaba preparado de cuajada en polvo asique hasta que no lo compre en el súper no pude ponerme jajajaja
Pues bien hoy os hago un reportaje/receta de cómo fue mi primera experiencia en la cocina completamente solo (no había nadie en casa asique no podéis decirme que me ayudaron) jajaja aunque es bastante fácil, asique cualquiera que no haya cocinado antes puede hacerlo. Para empezar es una receta con pocos ingredientes y muy sencilla con un resultado altamente sabroso (aun no lo he probado frio, pero lo que es la mezcla ya está muy buena, asique me imagino como será el resultado) pues bien, aquí vamos:
Para empezar los ingredientes: 10 galletas oreo (Son tres paquetes que en cada uno vienen 4 galletas y te sobran dos jajaja) 40 gr de azúcar 600 gr de leche 1 sobre de cuajada
Yo le eche 10 galletas y media, pero es que pudo conmigo la codicia del chocolate xDDD jajaja, también me pase con el azúcar y le eché un paquetillos de 80 gr de azúcar ya sé que me he colado un huevo pero es que los tenía en paquetillos de 80 gr y no pensé que fuera mucho xD asique espero que no me salga excesivamente dulzón (ya sé que la he liado hay xD) luego la leche 600 gr exactos y un sobre entero de cuajada en polvo Royal.
Seguidamente como yo no tengo Thermomix ni cacharros de última generación que trituran y demás, pues tuve que hacerlo al modo clásico campechano xD
1º Con una maza y un cuenco de madera destrocé las 10,5 galletas xD me tire un buen rato hasta que se hizo polvo, después todo juntas vi pequeños grumos mas pegados que fui separando con el borde de una cuchara de metal xD Hasta que se hicieron polvo: 2º Una vez que tenia polvo de oreo pues preparé todos los ingredientes: Y eché en una olla el polvo de oreo, la leche, la azúcar y el sobre de cuajada: 3º Seguidamente lo puse al fuego, puse el extractor (que no se os olvide xD) y empecé a mover y mover: Conforme se mueve va tomando color: 4º Al rato de mover y ver que ya iba tomando color y se iba espesando, seguí removiendo xD 5º Cuando empieza a salir burbujas de la mezcla (empieza a hervir) pues espere unos segundos y lo quite del fuego: 6º Seguidamente moví un poco mas y fui vertiendo en los cuencos la mezcla: 7º Le puse papel de plata encima del bote para que no se me quede una capa reseca encima y al frigorífico mínimo 4 horas xD Al acabar vi que se me había quemado un poco en el fondo y eso que no pare de remover, pero bueno quizás alguno tenga un poco de grumo xD pero espero que no sea mucho, como acabe a las 2 de la tarde y son mínimo 4 horas en el frigorífico para esta tarde a las 6 de la tarde ya estarán listas, pero no las tocare hasta la cena de esta noche que la catare de postre jejeje
Ummm con esos ingredientes me salieron unos 5 cuencos y medio, pero es que no tenia cuencos de iguales tamaños, asique calcula que con esos materiales salen para unas 6 personas, los 5 que metí en el frigo sobre un poco en uno que lo probé en caliente y esta la verdad bastante, bastante bueno xD asique solo queda esperar a esta noche a ver qué tal jejeje
Para acabar tengo que dar las gracias a @Hierbabuena por el soplo de la receta en su blog que fue por donde seguí la receta, GRACIAS!! jajaja
Hola gente! porfín paro quieto después de no poder sentarme tranquilo desde ayer por la tarde xD pues bueno este post es un post chorra y personal típico por poner algo xD y bueno la historia es de que debido a un compromiso con un amigo pues acabe en una discoteca a la cual nos echaron a las 2 de la mañana y hechos polvo después de todo el día acabamos dando vueltas por las solitarias calles del centro a esas horas un día de frio, alrededor vi una tienda abierta (la unica en muuucha distancia alrrededor xD), al entrar lo primero que vi fueron una bolsa de patatas Ruffles jamón jamón y york queso a la izquierda que las cogí porque tenía mucha hambre xD seguidamente gire la cabeza a la derecha y vi una repisa entera llena de delicioso Ramen!!!
Pues si este delicioso alimento que llevaba tantísimo tiempo son comer; antes en mi ciudad los fines de semana me alargaba a una tienda que se llamaba Comic Café en la cual se podía pedir un ramen y demás mientras podías jugar a juegos de mesa, ver figuras, leer mangas o lo que fuera (hasta había na bebida que se llamaba "Elixir" xDD que pena que nunca llegué a probarla) era un chollo y allí todas las semanas me tomaba un buen cuenco de ramen; pero un fatídico y trágico día nublado y lluvioso nos enteramos de la noticia de que lo habían cerrado, una parte de mi lloró aunque al día siguiente ya ni me acordara de la tienda pero bueno xD el caso es que cerraron la tienda hace ya muuuchos meses y no había probado el ramen desde entonces, asique sabía que si no lo hacía (comprarlo) el ramen me arrepentiría luego.
Al ver tantísimos sabores distintos y las ganas que tenia de probarlos todos pues finalmente cogí una bolsa y eché uno de cada, e de decir que me deje 3 sin comprar por problemas de fluidez económica xD el resultado final es estar sentado en un banco a las 4 de la mañana a 9 grados en medio del centro de mi ciudad sin un alma a 3km a la redonda comiendo una bolsa de Ruffles jamón jamón y con una bolsa llena de ramen en la mano xD si ya sé que es triste pero es así xD bueno aquí una foto de la compra: No sé si luego hare un post diciendo que me pareció cada uno y cual estaba más bueno, pero todo se verá ya que ahora me ha dado la vena por hacer post culinarios jajajaja xDD bueno nos vemos en la próxima y sorry por rallaros la cabeza con este post! byez!!
Hola, bueno hoy os traigo algo nuevo, una entrada culinaria salida de una bonita historia xD bueno ayer por la noche mientras molestaba a Montejo3 y veía el capítulo 3 de Baka To test, me entraron unas ganas de llorar de risa increíbles viendo como el protagonista se moría de hambre por las esquinas en dicho episodio (véanlo sin falta enserio xD aquí una reseña de Gairokux que me gustó bastante) pues bien al ver como moría de hambre el prota mi mente relaciono la comida con el anime y esa fórmula dio igual a una y solo una palabra que siempre había dicho que tenía que ver antes de morir, si señores, esa palabra es el Pan de Melon (conocido también como Meronpan o メロンパン para los mas cultos xD).
Para los despistados el Pan de Melón, es un pan dulce de Japón. Es blando, de forma redondeada y normalmente cubierto de una capa crujiente, parecida a la de una galleta. Su apariencia es similar a la de un melón. Normalmente no posen dicho sabor (aunque en ocasiones se usa esencia de melón para potenciar su aroma), pero hay variaciones con sabor a chocolate, caramelo y otros, o bien rellenos de crema de distintos sabores. Además hay algunos tipos que añaden pequeños pedazos de chocolate entre la capa crujiente y la interna. En cualquier caso, siempre conservan en el nombre la palabra melón (p.ej "chocolate melon pan").
La etimología es interesante, ya que por un lado la palabra meron es un préstamo lingüístico del inglés melon, mientras que pan es un préstamo del español(o portugués según qué autor) para designar el bread inglés.
Tipos de Pan de Melon:
Este pan yo lo conocía ante todo y por encima de toda razón lógica porque es el dulce favorito de una de mis diosas Shana (Shakugan no Shana) en la que a lo largo de la serie podremos verla degustándolos sin parar! Pero no solo se puede ver en este anime, también se le hace mención en otros como: -En el popular anime Soreike! Anpanman, Anpanman tiene una compañera llamada Melonpanna quien es una heroína con un meronpan por cabeza. -En una serie manga y anime Yakitate!! Japan, el protagonista Azuma Kazuma inventa un nuevo estilo de melonpan en el cual la masa de galleta y la masa de pan son cocinadas separadamente y mezcladas con la pasta condimentada de melón, el resultado es llamado "Sushi-style Meron Ja-pan." -El meronpan es la comida favorita de diversos personajes de anime como Shana de Shakugan no Shana(como ya dije xD) o Ren de DearS. -Pan de Melón es un Monstruo Jefe que aparece en dos consolas Sega Mega Drive en los juegos Treasure; Gunstar Heroes y Alien Soldier. Podéis ver artículos con la opinión sobre su sabor y demás en sitios como: -Kirainet. Y podeis ver más fotos aquí: -Google imágenes.
Después de mucho buscar, encontré la receta en ingles, y tras una precaria traducción y guia de otras web, aquí y ahora podréis verla y descargarla para que hagáis un exquisito dulce de Pan de Melon en vuestras propias casa!!!!
Ingredientes (para 10 panes): Para el pan: • 125ml de agua • • 30g de huevo • • 250g de harina • • 25g de azúcar • • 12g de leche en polvo desnatada • • 4g de sal • • 25g de mantequilla • • 4g de levadura refinada • Para la galleta: • 150g de harina • • 45g de azúcar • • 4g de levadura en polvo • • 30g de mantequilla • • 50ml de huevo • • 20g de virutas del chocolate •
MODO DE PREPARACION 1. Prepare la galleta. Bata la mantequilla hasta hacer una crema. Agregue el azúcar y bata otra vez hasta que la masa sea uniforme de un tono blanquecino. 2. Agregue el huevo amáselo hasta que quede bien uniforme. Tamice la harina y la levadura en polvo en el recipiente y mézclese bien hasta que se convierta en una pasta. Divida la pasta en 2 porciones. 3. Combine una parte de pasta con las virutas del chocolate. Deje la otra parte sin las virutas del chocolate (este paso es variable segun el tipo de Pan de melon que querais). 4. Una vez amasado métalo a reposar como poco 20 minutos en el frigorífico, procure que no le de la luz solar. 5. Mientras la pasta de galleta fermenta, agregue todos los ingredientes para el pan en un cuenco, y amáselo hasta que quede una pasta uniforme. 6. Cuando haya acabado de amasar bien el pan, espolvoree una fina capa de harina sobre una superficie lisa y coloque encima la masa, ahora aire la masa, ahucandola con las manos repetidas veces. 7. Divida la pasta en 10 porciones iguales y haga una pequeña pelota con cada una de ellas. 8. Ahora hay que dejar fermentar la masa, coloque las bolas en un lugar fresco y alejado de la luz solar, coloque un paño húmedo encima de las pelotas y deje reposar 15 minutos. 9. Saque del refrigerador las 10 porciones de galleta (5 con las virutas del chocolate y 5 sin las virutas del chocolate). Ruede cada porción de galleta para formar unas bolas como en el recuadro. 10. Extienda la pelota de galleta sobre una mesa o encimera espolvoreada con un poco de harina (evita que la masa se quede pegada a la mesa), extienda bien la masa. 11. Ponga una bola de pan ya fermentado encima de la masa de galleta extendida y recubra con la galleta la masa de pan. 12. Es polvoree la cubierta de galleta con una capa de azúcar glass. Haga el dibujo característico de estos panes, haciendo con un cuchillo unas pequeñas hendiduras en la corteza de galleta... 13. Dejar reposar de nuevo, hasta que su tamaño sea aproximadamente el doble entre 35-40 minutos a 30 grados. 14. Por último cocer en hornopreviamente precalentado a 180 grados alrededor de 10-12 minutos, hasta que la corteza este dorada y crujiente, pero esponjoso y tierno por dentro.
Si quieres la receta más detallada con fotos paso a paso, descárgala del siguiente link.
Aquí podéis descargar otra receta en formato .PDF: -Descargar receta de Melon Pan. (Por lo poco que pesa la descarga no dura más de 0,000756 seg, asique bájalo del tirón xD)
No tiene por que llevar trozos de chocolate en la masa de la galleta, además se le pueden añadir en la masa del pan un poco de zumo de fruta, por ejemplo zumo de melón, que es un sabor que típicamente se asocia con este tipo de bollos. Siempre es aconsejable experimentar con sabores y productos hasta alcanzar el punto adecuado a los gustos personales de cada uno. Espero que les haya gustado y solo queda decir que aproveche xD
